mit Lachs, Avocado, Edamame, Rote Bete und gemischtem Salat
13,00 €
Poke Bowl
mit Thunfisch, Avocado, Edamame, Rote Bete und gemischtem Salat
15,00 €
Veggie Bowl (vegan)
mit Avocado, Edamame, Rote Bete und gemischtem Salat
13,00 €
Kakiage Bowl (vegan)
mit Gemüse-Tempura
12,00 €
Teriyaki-Lachs Bowl
mit Lachs, Avocado, Edamame, Rote Bete und gemischtem Salat
17,00 €
Gyudon Bowl
mit Rindfleisch, gemischtem Salat, Gemüse und Sesam
14,00 €
Unagi Bowl
mit Aal, Avocado, Edamame, Rote Bete und gemischtem Salat
23,00 €
Udon
japanische Nudeln
Kitsune Udon(Vegan)
mit Suppe, gebratenem und gekochtem Tofu
7,00 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l
Kimuchi Udon (Vegan, Scharf)
mit Suppe, Gmüse, Kimuchi
9,00 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l
Jjigae Udon(Scharf, vegan)
mit Scharfe suppe, Tofu, Gemüse
10,00 €
inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l
Limette Udon(Vegan)
mit Suppe, Limette, Tofu
10,00 €
inkl. Pfand (0,25 €), 7,01 €/l, 0,85l
Tempura Udon(Vegan)
mit Suppe, Gemüse Tampura
12,00 €
inkl. Pfand (0,25 €), 7,01 €/l, 0,85l
Niku Udon
mit Suppe, gekochte Rindfleisch
13,00 €
inkl. Pfand (0,80 €), 6,20 €/l, 0,5l
Karaage Udon
mit Suppe, Karaage 4st
13,00 €
Garnieren Tempura Udon
mit Suppe, Gemüse Tempura, 2st garnieren Tempura
15,00 €
Tonkatsu Udon
mit Suppe, Frittierte Schweinefleisch
16,00 €
Sakura-Rollen
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Typhon Sakura-Rolle
mit Tilapia und Garnelen
10,00 €
Thunfisch Spezial Sakura-Rolle
mit Thunfisch und Avocado
12,00 €
Lachs Spezial Sakura-Rolle
mit Lachs und Avocado
11,00 €
Spezielle-Rollen
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Lox-Rolle
mit Lachs, Frischkäse und Gurke
12,00 €
Fire-Rolle
mit Thunfisch, gegrilltem Thunfisch, Karotten und Zwiebeln
11,00 €
Softshell-Krabbenrolle
mit Softshell-Krabbe und Gurke
15,00 €
Gorilla-Rolle
mit Aal, Lachs, Frischkäse und Avocado
16,00 €
Sushi-Rollen
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Spicy Thunfisch-Rolle (scharf)
mit gegrilltem Thunfisch, Karotten und Zwiebeln
6,00 €
Principal-Rolle
mit Lachs, Rettich, Karotten, Avocado und Rucola
8,00 €
Frittierte Garnelen-Rolle
mit Garnelen und Sesam
8,00 €
Poke-Rolle
mit Thunfisch, Avocado und Sesam
8,00 €
Gangnam-Rolle
mit gegrilltem Rindfleisch, Kimchi und Sesam
8,00 €
Veggie Rollen
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Beyond Veggie-Rolle (vegan)
mit Avocado, Karotten, Rettich und Sesamsprossen
7,00 €
Beyond Veggie-Rolle 2 (vegan)
mit Miso, Sesam, Karotten, Rettich, Sesam und Gurke
7,00 €
Kakiage Veggie-Rolle (vegan)
mit Gemüse-Tempura und Sprossen
7,00 €
Schweizer Veggie-Rolle
mit Frischkäse, Avocado, Gurke und Schnittlauch
7,00 €
Nigiri
Lachs Nigiri
2,00 €
Thunfisch Nigiri
2,20 €
Aal Nigiri
4,00 €
Avocado Nigiri (vegan)
2,00 €
Maki
Lachs Maki
4,00 €
Thunfisch Maki
5,00 €
Aal Maki
7,00 €
Frischkäse Maki (vegetarisch)
3,50 €
Kappa Maki (vegan)
3,50 €
Avocado Maki (vegan)
4,00 €
Temaki
Alle Temaki werden mit Salat serviert.
Lachs Temaki
mit Lachs und Avocado
5,00 €
Thunfisch Temaki
mit Thunfisch und Avocado
6,00 €
Garnelen Temaki
mit frittierten Garnelen
4,40 €
Spicy Thunfisch Temaki (scharf)
mit gegrilltem Thunfisch, Karotten und Zwiebeln
4,00 €
Beyond Temaki (vegan)
mit Miso, Sesam, Karotten, Rettich und Gurke
4,00 €
Extras
Reis (vegan)
1,10 €
Sojasoße
Flasche 150ml
3,30 €
Wasabi
50g
1,00 €
Umami-sojasoße 20ml
Hausgemachte spezielle Sojasauce, die in japanischen Sushi-Restaurants bekannt ist
1,00 €
0,0% vol
Ceviche-Sushi-Sauce 20ml
Handgemachte Ceviche-Sauce, entwickelt für Sushi
1,00 €
0,0% vol
Scharf-Paprikasoße
Scharfe Sauce aus frischem Paprika und koreanischem Pfeffer
1,00 €
0,0% vol
Desserts
Matcha Tiramisu (vegetarisch)
mit süßen roten Bohnen, Sahne und Matcha
6,00 €
Käsekuchen (vegetarisch)
6,00 €
Matcha Mousse (vegetarisch)
5,00 €
Mochi Eis (vegetarisch)
mit Mochi, Vanilleeis und Schokoladeneis
5,00 €
Dango (vegan)
Japanisch Reisküchen mit blauer Kartoffel und Yomogi
5,00 €
Getränke
Hausgemacht Limonade
4,80 €
Hausgemacht Yuzu-limonade
5,50 €
Hausgemacht ingwer Schorl
4,80 €
Kirin Bier 0,33l (Alkohol)
Japanisch Bier
3,80 €
inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
Kirin (alkohol Fry Bier 330ml)
Japanisch Bier
3,80 €
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